Вакансия вахта - Шеф-повар,
Вакансия вахта Шеф-повар
Трудоустройство
Ленинградская область, Кингисеппский район, Усть-Луга поселок, 188471, Ленинградская обл, Кингисеппский м. р-н, Усть-Лужское с.п., Усть-Луга п. Обособленное подразделение Усть-Луга
(25)
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу
- Бокситогорск
- Волосово
- Волхов
- Всеволожск
- Выборг
- Высоцк
- Гатчина
- Ивангород
- Каменногорск
- Кингисепп
- Кириши
- Кировск
- Коммунар
- Кудрово
- Лодейное Поле
- Ломоносов
- Луга
- Любань
- Мурино
- Никольское
- Новая Ладога
- Отрадное
- Пикалево
- Подпорожье
- Приморск
- Приозерск
- Пушкин
- Светогорск
- Сертолово
- Сланцы
- Сосновый Бор
- Сясьстрой
- Тихвин
- Тосно
- Шлиссельбург
Показать QR-код этой страницы с вакансией