Вакансия вахта - Повар горячего цеха,

Специальность: Повар горячего цеха

Режим работы:

Регион: Ленинградская область

Дополнительная информация: Ленинградская область, Кингисеппский район, Усть-Луга поселок, 0

Специальность: Повар горячего цеха

Тип занятости:

График работы: Вахтовый метод

Профобласть: Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде. Приготовление соусов, различных видов пассеровок. Приготовление горячих и холодных напитков. Приготовление сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. Приготовление блюд в соответствии с технологическими нормами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Размещение: 2026-03-12

Источник: Работодатель