Вакансия - Заведующий производством, Санкт-Петербург

Вакансия по специальности Заведующий производством, работа Санкт-Петербург Санкт-Петербург СПб, Полная занятость. Зарплата от 80000
Обновленные данные по специальности Заведующий производством для трудоустройства, адрес г Санкт-Петербург, Звёздная улица, дом: Д. 12;корпус: ЛИТЕРА А;.
 
Список вакансий Заведующий производством Санкт-Петербург на сегодня 23 ноября 2024 г
Обнавленный список вакантных мест на сегодня.
Введите название специальности и выберите город
Название профессии ❶ введите название профессии
Место работы ❷ выберите город
❸ кликните

Вакансия Заведующий производством Санкт-Петербург

Свежий список на сегодня 23 ноября 2024 г. Точные данные о вакантных местах можно посмотреть в расширенной части анкете.
Соискателю
Резюме
Послать резюме по факсу . Послать резюме на почту gorptd@zdrav.spb.ru

Вакансия - Заведующий производством
Контакты
Трудоустройство
г Санкт-Петербург, Звёздная улица, дом: Д. 12;корпус: ЛИТЕРА А;
Расширенная анкета
Регион: Санкт-Петербург СПб
Должность: Заведующий производством
Организация: СПБ ГБУЗ ГПТД
Заработная плата: от 80000
Трудоустройство
Специальность: Заведующий производством
Режим работы: Полная занятость
Адрес, контакты работодателя
Регион: Санкт-Петербург СПб
Адрес: г Санкт-Петербург, Звёздная улица, дом: Д. 12;корпус: ЛИТЕРА А;
Телефон компании / ЦЗН
Эл.почта: gorptd@zdrav.spb.ru
ОГРН: 1037821052939
ИНН: 7810214300
КПП: 781001001
Адрес места работы
Регион: Санкт-Петербург СПб
Дополнительная информация: г Санкт-Петербург, Звёздная улица, дом: Д. 12;корпус: ЛИТЕРА А;
Месторасположение работы
Работа в городе: Санкт-Петербург Санкт-Петербург СПб
Уточнения по адресу: г Санкт-Петербург, Звёздная улица, дом: Д. 12;корпус: ЛИТЕРА А;
Работа Заведующий производством
Специальность: Заведующий производством
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности

-Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.

- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно- гигиенических правил работниками пищеблока, соблюдение работниками правил и норм охраны труда.

- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления блюд в соответствии с требованием, предъявляемым к применённым в учреждении лечебным столам.

- Составляет совместно с врачом-диетологом (медицинской сестрой диетической) меню, учитывая необходимые суточные потребности больных в питании и не превышая ассигнований на питание, а также меню-раскладку каждого блюда.

- Составляет совместно с медицинской сестрой диетической заявку на получение продуктов согласно семидневному меню. Получает продукты с продовольственного склада.

- Осуществляет подбор и рациональную расстановку кадров на пищеблоке.

- Инструктирует работников пищеблока о правильном выполнении требований технологии приготовлении пищи. Организует рациональное использования сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовляемой пищи.

- Обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи.

- Проводит бракераж готовой продукции.

- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Следит за тем, чтобы все измерительные приборы, находящиеся на производстве, были в полной исправности.

- Контролирует санитарное состояние пищеблока.

- Организует учёт, составление и своевременное представление заявок в хозяйственную службу СПб ГБУЗ ГПТД на приобретение необходимых материалов и оборудования.

- Ведёт необходимую учётно-отчётную документацию.

Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы (лет): 3
Дополнительная информация
Размещение: 2024-08-19
Источник: Работодатель
Работа Заведующий производством Санкт-Петербург
Каталог на 23 ноября 2024 г
Название профессии ❶ введите название профессии
Место работы ❷ выберите город
❸ кликните
Город

Показать QR-код этой страницы с вакансией

Запомните страницу с вакантными местами на своем мобильном телефоне