Вакансия - Заведующий производством (шеф-повар), Уфа
Вакансия по специальности Заведующий производством (шеф-повар), работа Уфа Республика Башкортостан, Полная занятость. Зарплата от 35500
Обновленные данные по специальности Заведующий производством (шеф-повар) для трудоустройства, адрес Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18.
Вакансия Заведующий производством (шеф-повар) Уфа
Свежий список на сегодня 07 марта 2026 г. Точные данные о вакантных местах можно посмотреть в расширенной части анкеты.
Введите название специальности и выберите город
Соискателю
Трудоустройство
Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18
Вакансия - Заведующий производством (шеф-повар)
КонтактыТрудоустройство
Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18
Расширенная анкета
Регион: Республика Башкортостан
Должность: Заведующий производством (шеф-повар)
Организация: ИП ЧАН В.
Заработная плата: от 35500
Трудоустройство
Специальность: Заведующий производством (шеф-повар)
Режим работы: Полная занятость
Адрес, контакты работодателя
Регион: Республика Башкортостан
Адрес: Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18
Эл.почта: tvhoang193@gmail.com
ОГРН: 321028000162654
ИНН: 732791586740
Адрес места работы
Регион: Республика Башкортостан
Дополнительная информация: Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18
Месторасположение работы
Работа в городе: Уфа Республика Башкортостан
Уточнения по адресу: Башкортостан республика, г Уфа, Ухтомского улица, 18
Работа Заведующий производством (шеф-повар)
Специальность: Заведующий производством (шеф-повар)
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Профобласть: Пищевая промышленность
Должностные обязанности
Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд . Создавать новые рецепты, рассчитывать калорийность, определять время приготовления для каждого блюда. Планировать закупки и контролировать расход продуктов . Составлять заявки на ингредиенты, следить за сроками годности, рассчитывать нормы расхода. Руководить командой поваров и обучать персонал . Управлять бригадой, проводить мастер-классы, контролировать соблюдение технологических карт, оценивать работу подчинённых. Контролировать качество приготовления блюд . Проверять температуру подачи горячих блюд (65 75 C), пробовать каждое новое блюдо, следить за внешним видом и временем подачи (не более 12 минут). Обеспечивать соблюдение санитарных норм . Контролировать температуру хранения продуктов (от -18 C до +6 C), следить за чистотой рабочих поверхностей, проводить инструктажи по гигиене. Вести документооборот кухни . Анализировать себестоимость блюд, взаимодействовать с поставщиками продуктов. Отвечать за инвентаризацию оборудования и своевременную замену кухонной утвари.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Дополнительная информация
Размещение: 2025-12-30
Источник: Работодатель
Работа Заведующий производством (шеф-повар) Уфа
Каталог на 07 марта 2026 г
Город
Показать QR-код этой страницы с вакансией
Запомните страницу с вакантными местами на своем мобильном телефоне