Вакансия - Заведующий производством ( шеф-повар), Москва
Вакансия по специальности Заведующий производством ( шеф-повар), работа Москва Москва МО, Полная занятость. Зарплата от 0
Обновленные данные по специальности Заведующий производством ( шеф-повар) для трудоустройства, адрес г Москва, Лесная улица, 20.
Список вакансий Заведующий производством ( шеф-повар) Москва на сегодня 21 ноября 2024 г
Обнавленный список вакантных мест на сегодня.
Введите название специальности и выберите город
Вакансия Заведующий производством ( шеф-повар) Москва
Свежий список на сегодня 21 ноября 2024 г. Точные данные о вакантных местах можно посмотреть в расширенной части анкете.
Соискателю
Трудоустройство
г Москва, Лесная улица, 20
Вакансия - Заведующий производством ( шеф-повар)
КонтактыТрудоустройство
г Москва, Лесная улица, 20
Расширенная анкета
Регион: Москва МО
Должность: Заведующий производством ( шеф-повар)
Организация: ИП ОРЛОВА И. А.
Заработная плата: от 0
Трудоустройство
Специальность: Заведующий производством ( шеф-повар)
Режим работы: Полная занятость
Адрес, контакты работодателя
Регион: Москва МО
Адрес: г Москва, Лесная улица, 20
Телефон компании / ЦЗН
Эл.почта: orlovai7@yandex.ru
ОГРН: 321508100403003
ИНН: 503815842417
Адрес места работы
Регион: Москва МО
Дополнительная информация: г Москва, Лесная улица, 20
Месторасположение работы
Работа в городе: Москва Москва МО
Уточнения по адресу: г Москва, Лесная улица, 20
Работа Заведующий производством ( шеф-повар)
Специальность: Заведующий производством ( шеф-повар)
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
Премия и бонусы
MONTHLY 5 %, Жилье предоставляется (общежитие)
Должностные обязанности
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд
- Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
- Контроль качества приготовленных блюд
- Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
- Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
- Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий
- Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд
- Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд
- Оценка качества работы подчиненных
- Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Дополнительная информация
Размещение: 2024-10-15
Источник: Работодатель
Работа Заведующий производством ( шеф-повар) Москва
Каталог на 21 ноября 2024 г
Город
Показать QR-код этой страницы с вакансией
Запомните страницу с вакантными местами на своем мобильном телефоне