Вакансия - Заведующий хозяйством, Кропоткин

Специальность: Заведующий хозяйством

Режим работы:

Регион: Краснодарский край

Дополнительная информация: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Вокзальная улица, дом 76

Специальность: Заведующий хозяйством

Тип занятости:

График работы: Полный рабочий день

Профобласть: Производство

- руководить на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов; - организовывать работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади; - обеспечивать сохранность поступивших на склад товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов; - ежедневно представляет сведения шеф-повару и специалисту о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии; - контролировать соблюдение в помещения склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов; - ведение журналов: складского учета, температурного режима холодильников, температурного режима гигрометра, наблюдений за хранящимися крупами, бракеража пищевых продуктов; - обеспечивать хранение и вывоз со склада освобождающейся тары; - составлять акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии; - следить за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря и оборудования; - вести учет прихода и расхода продуктов по установленной форме; - обеспечивать соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочно-разгрузочных работах; - соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; - регулярно проходить медицинские осмотры согласно существующим правилам; - принимать участие в инвентаризации - соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и требования локальных актов учреждения, относящихся к сфере осуществления должностных обязанностей; - работу, в соответствии с должностной инструкцией..

Размещение: 2026-02-25

Источник: Работодатель