Вакансия - Врач диетолог, Евпатория

Организация лечебного питания при проведении профилактики, лечения и медицинской реабилитации пациентов.

Организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения.   Назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения.   Осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания.   Консультирование больных по вопросам рационального и лечебного питания.  Анализ эффективности лечебного питания.   Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока.   Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок.  . Расчет химического состава рациона-диеты.   Осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач.   Организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни.  Организация проведения техминимума среди технического и обслуживающего персонала.   Проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди населения, больных.  Оформление необходимой медицинской документации.  Руководство работой подчиненного ему среднего и младшего медицинского персонала.   Составление отчета о своей работе, проведение ее анализа.   Соблюдение правил и принципов врачебной этики.