Вакансия - Повар, Тюмень

Специальность: Повар

Режим работы: Полная занятость

Регион: Тюменская область

Дополнительная информация: Тюменская область, г Тюмень, Пермякова улица, 51

Специальность: Повар

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Профобласть: Государственная служба, некоммерческие организации

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, настоящей должностной инструкцией, выполнять установленные нормы труда.Осуществлять:приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов;приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий;порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами;приготовление иных блюд в соответствии с установленным меню, а также пищи для работников образовательного учреждения;маркировку в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями на пищеблоке и следить за ней. Производить закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинского персонала или других уполномоченных лиц.

Размещение: 2026-03-05

Источник: Работодатель