Вакансия - повар, Тулун

Специальность: повар

Режим работы: Полная занятость

Регион: Иркутская область

Дополнительная информация: Иркутская область, г Тулун, Труда улица, 21

Специальность: повар

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Сменная работа

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд Ведет статистический учет претензий и жалоб Готовит предложения по улучшению работы

Размещение: 2025-10-15

Источник: Работодатель