Вакансия - Повар,
Вакансия Повар
Трудоустройство
Башкортостан республика, Краснокамский район, Николо-Березовка село
§ Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы ответственным лицом, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракераж ном журнале готовых блюд.
§ Ежедневно вести от бот суточной пробы готовой продукции. Вести отчётную документацию (журналы, приказы) в соответствии с санитарными нормами и правилами.
§ Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
§ Повар обязан соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
§ Повар отвечает за сохранность, правильность хранения и расходования продуктов.
Своевременно составляет заявки на продовольственные и непродовольственные товары
Показать QR-код этой страницы с вакансией