Вакансия - Повар, Кировск
Вакансия Повар Кировск
Трудоустройство
Ленинградская область, Кировский район, г Кировск, Советская улица, дом: 14;
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдая санитарные требования к технологии приготовления пищи. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению,
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям Сан.ПиН. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку овощей и продуктов. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).
- Бокситогорск
- Волосово
- Волхов
- Всеволожск
- Выборг
- Высоцк
- Гатчина
- Ивангород
- Каменногорск
- Кингисепп
- Кириши
- Кировск
- Коммунар
- Кудрово
- Лодейное Поле
- Ломоносов
- Луга
- Любань
- Мурино
- Никольское
- Новая Ладога
- Отрадное
- Пикалево
- Подпорожье
- Приморск
- Приозерск
- Пушкин
- Светогорск
- Сертолово
- Сланцы
- Сосновый Бор
- Сясьстрой
- Тихвин
- Тосно
- Шлиссельбург
Показать QR-код этой страницы с вакансией