Вакансия - кладовщик, Пятигорск

несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой;

отвечает за своевременную реализацию продуктов питания;

регулярно перебирает овощи;

                выдает продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке и журнале выдачи продуктов со склада на пищеблок;

участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней;

отвечает за соблюдение норм расхода продуктов на одного ребенка;

                получает продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов;

                следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения;

следит за санитарным состоянием кладовых, технологического оборудования и тары;

своевременно сдает на базы возвратную тару;

                ведет документацию по бракеражу пищевых продуктов и продовольственного сырья и учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись руководителю учреждения.