Вакансия - Инженер-технолог/Технолог пищевого производства, Сочи

Обновленные данные по специальности Инженер-технолог/Технолог пищевого производства для трудоустройства, адрес Краснодарский край, г Сочи, Морской переулок, дом: Д. 2;офис/квартира: ПОМЕЩ. 66;, Требуется: Технолог общественного питания. Обязанности: Контроль себестоимости блюд Создание технологических карт Учет сырья и реализованной продукции Участие в разработке новых блюд Проведение инвентаризации Контроль за движением и остатками продуктов Составление и ведение калькуляционных карт Выявление недостач и излишков Составление товарных отчетов Обеспечение корректности оформления первичных документов Требования: Опыт работы в аналогичной должности Отслеживание себестоимости шведской линии по каждому рациону Корректность оформления первичных документов Своевременное реагирование на отрицательные остатки и недовложения Корректность в остатках на момент составления заявок Проработка блюд при смене поставщика Составление план меню по каждому рациону Составление минимального и максимального остатка Владение программами Word, Exсel Обязательное знание программ iiko Ответственность, внимательность, исполнительность Мед. книжка. или готовность ее оформить Условия: City Park Hotel Sochi гарантирует для своих сотрудников: Работа в центре города, пер. Морской, д. 2; Официальную и достойную заработную плату; Трудоустройство и соцпакет согласно ТК РФ; График 5/2 Бесплатное питание; Отличные условия для профессионального роста и развития; Корпоративные мероприятия и праздники; Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду. Если Вы стремитесь к росту и развитию, работоспособны и креативны добро пожаловать в нашу команду! Ключевые навыки.