Вакансия - Директор по производству, Екатеринбург

Магазин Жизньмарт - это торговая компания, которая специализируется на продаже товаров для здоровья и благополучия. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, включающий в себя органическую и натуральную пищу, витамины и минеральные добавки, спортивное питание, товары для красоты и ухода за телом, а также предметы для экологически чистого жизненного стиля. Наша компания стремится предоставить клиентам только самые качественные и проверенные товары, чтобы помочь им сохранять и улучшать свое здоровье. Мы тщательно отбираем поставщиков и работаем только с известными брендами, чтобы быть уверенными в качестве продукции.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• График работы: пятидневная рабочая неделя.
• Достойный уровень заработной платы с возможностью премирования.
• Санитарная книжка, питание, униформа
• Развитая корпоративная культура и возможности для профессионального роста.

Требования:

• Опыт управление персоналом от 5 чел.
• Знание основ Kitchen Menegment.
• Знание технологий ХАССП.
• Навыки планирования производственных процессов и контроля качества продукции.
• Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность.

Обязанности:
Что предстоит делать:

• Возглавить одно из направлений комплекса (фабрика кухни)
• Контролировать качество, вкус, стандарты
• Участвовать в отработке и запуске новых позиций
• Организовывать и контролировать производственные процессы на предприятии. Технология приготовления пищи по нормам закладки сырья.
• Составлять заявку исходя из товарных остатков.
• Управлять производственным персоналом, распределять обязанности.
  Соблюдение санитарных норм. ХАССП.
  Контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества.
  Внедрение новых технологий с целью оптимизации производственных процессов.
  Постоянный мониторинг рынка поставщиков, анализ цен и полная проработка фудкоста.

• Транспорт до работы
• Спецодежда
• Скидки в компании
• Подарки детям на праздники
• Питание
• Парковка
• Зоны отдыха