Вакансия - Директор по производству (Служба питания и напитков), Тюмень
Вакансия Директор по производству (Служба питания и напитков) Тюмень
Трудоустройство
Тюменская область, г Тюмень, Щербакова улица, дом: ДОМ 87;
• Возможность профессиональной самореализации через участие в самых амбициозных проектах Термального курорта;
• Достойный уровень оплаты труда;
• Возможность повышать свою профессиональную квалификацию;
• Работа в команде единомышленников;
• Постоянное место работы;
• Официальное трудоустройство;
• Внутренний социальный пакет;
• Место работы ул. Щербакова, 87.
• Декларировать продукцию собственного производства (подача документов);
• Формировать производственные программы;
• Анализировать Food Cost, формировать предложения по его оптимизации;
• Подготавливать проект бюджета на год, с внесением предложений по модернизации производственных процессов;
• Руководить комиссией по оптимизации рецептур и технологических процессов при внедрении новых блюд;
• Согласовывать товарный остаток на складах;
• Взаимодействовать с инспектирующими и контролирующими органами;
• Контролировать ХАССП по службе питания и напитков;
• Организовывать работу и контроль деятельности всех производственных направлений Термального курорта.
Показать QR-код этой страницы с вакансией